Hverdagen er travel for mange, og det er ikke alltid lett å finne tid til å lage middag fra bunnen av. Derfor har matkasser blitt en populær løsning for familier og enslige som ønsker å spise sunt og variert, uten å bruke unødvendig mye tid på kjøkkenet. Men hvor mye tid sparer du egentlig med matkasse – og hvilken leverandør gir deg maten raskest på bordet?

I denne testen har vi prøvd ut flere av de mest populære matkassene på markedet, og sammenlignet hvor fort de forskjellige rettene faktisk lar seg tilberede. Vi har sett på alt fra forberedelser og oppskrifter til råvarer og tidsbruk, slik at du enkelt kan finne den matkassen som passer best for en hektisk hverdag.

Les videre for å finne ut hvem som stakk av med seieren – og få våre beste tips til hvordan du kan spare tid på middagen, uansett hva du velger!

Slik testet vi matkassene

For å sammenligne hvor raskt de ulike matkassene gir deg middagen på bordet, bestilte vi tre populære matkasser med fokus på raske hverdagsretter. Vi valgte ut én uke med middager fra hver leverandør, og fulgte oppskriftene nøyaktig slik de ble beskrevet.

Ved hver rett tok vi tiden fra vi åpnet matkassen til maten sto klar til servering, inkludert all kutting, steking og rydding underveis.

For å sikre et mest mulig rettferdig resultat ble alle måltidene laget av samme person på samme kjøkken, med standard kjøkkenutstyr. I tillegg vurderte vi hvor godt oppskriftene var forklart, og om ingrediensene var ferdig oppmålt og tilrettelagt for å spare tid.

Les om Matkasser for raske middager på https://www.helthonning.dk/.

Hva skiller de ulike matkassene?

Matkassene på markedet skiller seg fra hverandre på flere områder, både når det gjelder innhold, tidsbruk og tilrettelegging. Noen matkasser legger vekt på raske og enkle retter med få ingredienser og minimal kutting, mens andre satser på mer varierte og spennende smaker, som kan kreve litt mer tid og tilberedning.

I tillegg er det forskjeller i hvor mye av råvarene som er ferdig oppkuttet eller forhåndstilberedt, noe som har stor betydning for hvor raskt middagen kommer på bordet.

Enkelte matkasser tilbyr også ferdige sauser og dressinger, mens andre lar deg lage alt fra bunnen av. Porsjonsstørrelser og tilpasning til ulike kosthold (for eksempel vegetar, barnevennlig eller allergivennlig) kan også variere mellom leverandørene. Til sammen gjør disse forskjellene at matkassene passer for ulike behov og preferanser, både når det gjelder tidsbruk og matopplevelse.

Resultater: Hvilken matkasse gir deg maten raskest på bordet?

Resultatene fra testen viser tydelige forskjeller i hvor raskt de ulike matkassene leverer ferdig middag på bordet. Den raskeste matkassen i testen var “Ferdiglaget Middag”, hvor alle rettene tok under 20 minutter fra oppstart til servering – her var det stort sett bare oppvarming og enkle tilberedningssteg som gjensto. “Ekspresskassen” fra en annen leverandør leverte også raske middager, med en gjennomsnittstid på rundt 25 minutter, men krevde litt mer kutting og steking enn ferdiglaget-varianten.

De tradisjonelle matkassene, som “Familiekassen” og “Sunn & Rask”, tok noe lengre tid, gjerne mellom 30 og 40 minutter, hovedsakelig fordi oppskriftene inneholdt flere steg og mer kutting av råvarer.

For deg som ønsker maten på bordet så raskt som mulig, anbefaler vi derfor å velge matkasser med ferdiglagde eller halvferdige retter.

Likevel kan det være verdt å merke seg at noen av de litt tregere kassene gir mer variasjon og ferskere råvarer, så her må man veie tidsbesparelse mot smak og matopplevelse.

Tips til deg som vil spare tid på kjøkkenet

Å spare tid på kjøkkenet handler like mye om gode rutiner som om valg av matkasse. Uansett hvilken matkasse du velger, finnes det noen smarte grep som kan gjøre matlagingen enda mer effektiv. Start med å lese gjennom hele oppskriften før du begynner – da unngår du overraskelser underveis og kan planlegge rekkefølgen på oppgavene.

Ta gjerne ut alle ingrediensene på kjøkkenbenken før du setter i gang, og vask og kutt grønnsakene samtidig, slik at du har alt klart til selve matlagingen.

Mange oppskrifter lar deg gjøre flere ting parallelt, for eksempel koke ris mens du steker kjøtt eller kutter grønnsaker. Utnytt ventetiden! Det kan også være lurt å investere i noen enkle kjøkkenredskaper, som en god kniv og et rivjern – dette sparer deg faktisk for mye tid i lengden.

For ekstra raske hverdager kan du vurdere matkasser som tilbyr ferdigkuttede grønnsaker eller ferdigsauser, slik at du slipper flere av de tidkrevende forberedelsene. Til slutt er det smart å rydde underveis, slik at du ikke står igjen med et kaos av oppvask etter middagen. Med enkle forberedelser, gode rutiner og riktig matkasse kan du få middagen på bordet både raskere og med mindre stress.